【编者按】“强省会”战略领航，湖南省企业上市“数量”“质量”齐头并进，不仅为城市国际化发展提供有力支撑，还为湖南优化产业布局、加快转型升级提供强劲后坐力。“金芙蓉”跃升行动计划来了！且看湖湘商贸风云。

红网时刻新闻记者 向婉 长沙报道

小门店做成大连锁，小零食做成大生意，湖南零食品牌“零食很忙”破千出圈，仅用五年时间。

近年来，巨大的零食市场前景吸引越来越多的品牌入局，三只松鼠、良品铺子、百草味、来伊份等零食巨头，以及各区域市场新兴品牌，正展开激烈角逐。在一个线下零食店不足为奇的消费时代，一款锁定“人民的零食”的湖南品牌悄然爬上百姓的餐桌，它就是“零食很忙”！经过五年时间的沉淀，这个品牌以客单不足30元的低调姿态，着陆长沙各大社区，解决着居民生活的一部分刚需，成就了一块“贴近普通老百姓，真正满足大众需求”的醒目招牌。

同样做着零食生意，尚且年轻的“零食很忙”顺利突围，于2021年拿下了红杉资本2.4亿元的A轮融资，快速跻身最具发展潜力的新消费品牌行列，成为“第四餐”增长中的一匹黑马。

面向人民的零食，刚需且自由

近几年，湖南休闲零食店如雨后春笋，临街铺面、邻里社区、大小商场，均能寻觅到身影，小到十来平单一零食品牌店，大到几百平零食集合店，各自生存有道，仿佛一夜间摸准消费痒点。其中，最打眼的便是门店亮堂、设计时尚醒目、货柜整洁、产品性价比高的“零食很忙”。

据了解，零食市场总规模超万亿，几个头部企业加起来，市场份额也不足5%，休闲零食市场规模庞大但相对分散，品牌化程度不高，赛道中可挖掘的空间巨大，意味着有机会跑出估值数百亿的公司。“零食不应该是高收入人群的专利。”凭借对当下零食市场的精准认知，零食很忙瞄准广阔的大众零食消费赛道，进行刚需且自由的品牌定位，很快闯出自己的天地。

零食很忙的门店内，消费人群结构覆盖各年龄层，陈列、设计都踩在年轻人的审美上，产品线主要以牛奶面包等刚需、高需产品为主，价格也十分走心，零售价普遍2元的矿泉水，可以卖到1.2元，综合消费下来，与消费动辄上百的零食品牌相比，懂得价值回归的零食很忙似乎更具市场记忆点。

据“零食很忙”2022年一季度门店营收数据，门店单店营业额不减反增，平时正常的平均单店营业额在一万三左右，今年3月份单店日均营业额一万四左右。高流量对应的是高需，恰恰说明零食需要返璞归真，需要回归理性和高性价比。

资本入局 零食很忙加速跑

去年，湖南省第十二次党代会明确提出实施“强省会”战略，为长沙发展指明了方向，增添了动力。“强省会”时代来临，推动企业跨上新台阶。

据企查查数据研究院《长沙新消费品牌投融资数据报告》显示：2021年1-7月，长沙一共有7个新消费项目获得12次融资，聚焦点主要在电商、餐饮、美妆医美以及无人便利店四个细分赛道，从单个项目的融资金额来看，“零食很忙”位列前三。

目前，“零食很忙”全国总体突破1200家门店，门店拓展实现湖南全覆盖；全国化拓展这块，品牌继续开放江西地级市，以及湖北市场；在营收上，现今全国门店月均销售额突破5亿，门店月均接待消者达到1500万人次，2022年预计全年销售额可实现60亿。

标准化管理 企业快速发展的密码

贴近百姓生活的消费依旧是大势所趋，众多的零食生产企业已经抢先进行布局。当下，“零食很忙”花重金提升仓储功能，强化渠道建设，优化内部结构。如今，“零食很忙”已打造6万平米现代化物流仓，除长沙总仓外，另在衡阳及南昌建立两大分仓，总吞吐量日均30万件；为了满足高品质不贵的产品输出，品牌仅找全国最好的或者前三的品类供应商；通过搭建数字化、智慧化管理体系，实现员工工作高效，门店线上线下强管。

一系列标准化动作及数千万投入，为的就是提升正向与逆向反应速度，降低人力成本、管理成本，为终端提供配货服务保障，同时分析出各区域，甚至是各门店配货数据，实现精准配货，精准集采。

由于零食很忙采购体量巨大，在供货市场获得的绝对议价权，给足了零食很忙让利的底气。此外，相比传统供应模式，通过标准化、信息化集采加配送，将B端C端打通，有效管理各门店配货，提升消费体验，形成企业良性发展闭循环。该模式建立、成熟，极易系统化运行，促动门店扩张，拥有智慧的供应体系是企业发展关键之所在，也是资本乐于见到的。

搭建传播矩阵 推动品牌快速出圈

日前，零食很忙在品推上动作频频，依托节目、户外、互联网等资源，形成“节目全线推广+品牌深度定制+千家门店联动”的传播矩阵，有效展现品牌价值，在省市范围内形成轰动效应，向全国市场传递品牌信号，为品牌出省出圈强势发声。

霸屏长沙，覆盖全国。

以“周末出片大会”品牌活动为例，冠名海报亮相湖南核心地标大屏，品牌定制宣传片上线湖南卫视黄金档，另配备潮趣地推活动赋能，电台、地铁全线覆盖，节目上线斩获13个全端热搜，话题累积量突破1.89亿，获59余家权威媒体点赞。

【企业介绍】

湖南零食很忙商业连锁有限公司，成立于湖南长沙，是一家十分年轻的专业零食连锁企业。公司肩负着打造“不贵好吃，人民的零食品牌”的企业使命，旗下零食很忙，是定位于普通老百姓大众需求的零食品牌，以开在社区的门店为主，打造老百姓家门口的零食连锁品牌，进一步贴近老百姓的生活。用更低的消费门槛，满足更广大人民的零食刚需。

零食很忙在选品、品控、管理门店、品牌化发展、供应链打造上构筑核心优势，为品牌更快速、更全面的发展提供有力支持和强大支柱。仅仅5年时间，零食很忙全国门店数量已突破1200家，并以“每天新开3家门店”的行业领先速度飞快发展。

2021年4月，公司完成了2.4亿人民币的A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投，进一步推动公司的全国化发展和品牌化升级。未来，公司将继续坚持“打造全国行业第一”的发展目标，为更广大人民提供更专业、更全面的零食解决方案。