复兴号冰淇淋。

红网时刻新闻记者 张兴莎 陈珉颖 北京报道

在复兴号上吃“复兴号”冰淇淋，一定是这个夏天最特别的体验！

高铁上的美味盒饭。

如今的“高铁盒饭”早已不是你想象中的模样。光说盒饭种类，广州铁路局在京广高铁线就推出了北京庆丰饺子、粤式茶点一盅两件、湘式经典腊味合蒸等菜式，一趟高铁旅途就能尝遍沿线城市的特色美味。

乘务员正在调制港式奶茶。

除了盒饭，炎炎夏日最少不了的还有冰饮。坐着快速舒适的高铁，再来一杯香甜丝滑的港式奶茶，或是冰镇可口的果茶，一下就让愉快凉爽的氛围溢满整个车厢。乘务员介绍，这样的特色冰饮日销已超4000杯，每日都会售罄，是妥妥的限量款。

配餐基地研发的各类美食。

其实，每一样高铁美食在送上餐桌前，都经历精致的制作过程。在北京铁路局24000多平米的配餐基地里，肉片薄厚必须片片均匀，只有最新鲜的蔬菜才会被送上餐桌，不喜欢米饭还有香甜面包任你挑选。

截至目前，配餐基地共研发了108种冷链餐，包括盖浇饭、意大利面、轻食餐、麻辣香锅、小碗菜等品种，可满足旅客对餐饮多样化、个性化需求。正常情况下，基地日均配餐15000份，年销量已超过500万份。

飞驰在时速超过350公里的京广高铁大动脉上，旅客除了能感受到行车速度的不断提升，更能体验到近10年来铁路部门在服务质量上的大提速。

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