有一类食物被称为感光食物，过量食用后，皮肤再接触阳光或是光辐射就会形成晒斑、红斑等问题。这是因为这些食物里有一种叫做“呋喃香豆素”的光敏化学物质，通常认为，这种物质吸收紫外线的能力更强。其实，吃了感光食物会不会变黑，与食用量、体质、光照时间、食物种类等多种因素有关。一般一顿吃了至少1斤的感光食物，且马上到室外进行日晒，才会让皮肤变黑。