▲摄影：彭定湘

▲图说：每年端午节，在长沙城南的三0一佳园小区内，便随处可见上了年岁的老阿姨们包粽子的场景，有的还带起了徒弟。包粽子这门技艺对于初学者来说确有一定难度，但老阿姨们快捷的手法、熟练的技巧让人看得眼花缭乱。清洗粽叶，浸泡糯米，准备鲜肉、花生或红枣等原料，不一会儿功夫，一串串碧绿有棱的粽子就在她们手上成型。入锅，蒸熟，美味粽子就可品尝了。端午节包粽子成了小区邻里和谐相处的一道亮丽风景。

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