在湖南，腊味就是舌尖上的年味。（拍摄：@老松）

腊月，即农历十二月，这是一年中最冷的时节。腊月里湖南人都有熏制腊制品的习俗，因此腊味又等同于湖南人的年味。

在湖南，腊味就是舌尖上的年味。（拍摄：@老松）

1月15日，在益阳街头看到人们制作的腊货，就觉得年味越来越浓了。腊鱼、腊肉、还有腊鸡、腊鸭……在湖南，没有什么是不可以熏成腊肉的。