红网吉首站12月1日讯（通讯员 彭学军 刘月园 刘永红）为了进一步加强食品安全工作，确保广大群众饮食安全。连日来，吉首市市场监督管理局对辖区学校食堂、食品生产企业进行了食品安全执法检查，并约谈了外卖平台。

11月29日上午，吉首市市场监督管理局联合市教体局，实地专项检查吉首市晟兴农业开发有限责任公司，该公司主要负责全市公立学校食堂物资配送。随后，检查组来到“吉首芙蓉小学”，实地查看食堂环境卫生、制度管理台账、设施设备管理以及从业人员个人卫生和操作流程是否规范等情况。

下一步，两部门将加强联动，协同检查，同时对企业专项检查情况开展“回头看”，协助企业落实自查自纠，进一步提升企业食品经营水平，增强食品安全意识，从源头上加强校园食品安全管控。

11月30日，吉首市市场监督管理局开展食醋食品生产企业专项整治行动。

该局执法人员重点检查生产企业是否严格落实原料进货查验、生产过程控制、食品添加剂管理、出厂检验等制度；是否持续保持许可条件，是否以“酿造食醋”“食醋”等许可食品明细超范围配制生产食醋等；是否有完整的酿造工艺，产品执行标准是否有效；原料供应商资质是否合法，是否采购无标签标识的食品原料；是否超范围超限量使用食品添加剂，标签标识是否真实准确，是否存在漏标、虚标、标识不准确的问题。此次行动检查食醋生产企业2家，发现问题7个，现场已责令整改。

近日，吉首市市场监督管理局约谈了吉首市网络餐饮服务第三方平台“美团”“饿了么”吉首代理机构负责人，通报了网络订餐“网剑行动”检查中存在的问题。要求第三方平台要强化网络交易平台“第一责任人”意识，常态化对网络餐饮经营户的经营行为进行抽查和监测，完善发现问题上报制度，建立应急处置停止服务机制，构建问题查找追溯体系。同时，要求第三方平台加强政企合作，积极配合、保留证据、提供支持让监管部门依法查处平台内违法违规的经营户，营造安全健康的网络餐饮环境，为广大网民提供优质的服务和放心的食品。