望城融媒10月25日讯（全媒体记者 何婵娟 邹杨 李灿军）“你好，我们是望城区市场监督管理局工作人员，根据老百姓的投票，对你们门店进行食品安全，请配合我们进行检查。”10月25日上午，望城区市场监督管理局在正荣财富中心开展“湘菜管”之随机查餐厅活动，创新食品安全监管方式，聚焦市民关注度高的“网红餐厅”，发挥“透明执法”效能，解决群众最关心最直接最现实的餐饮质量安全问题，切实保障市民饮食安全。

上午10点，执法人员来到正荣财富中心的茶颜悦色、酒拾烤肉、大米先生三家门店内，重点检查门店从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为等情况，并对检查中发现的问题提出了相应的整改意见。

除了对肉眼可见的行为规范进行检查，望城区市场监督管理局还邀请了第三方检测机构对农产品是否有农药残留、鲜肉是否存在非法添加等进行检测，全力守护群众“舌尖上的安全”。最终，随机采样的蔬果和肉类等，现场的检测结果均为合格。

“此次检查的情况总体还可以，但也存在水池、冰箱标签不齐全，台账、索证索票个别不齐全等问题，整体卫生情况都比较好的。接下来，我们会对这些餐厅责令改正，后期我们会再来进行复查。”望城区市场监督管理局食品经营监管科长李红英说。

本次执法检查创新食品安全监管方式，抽查的茶颜悦色、酒拾烤肉、大米先生三家门店均是由网民参与投票选出的人气较高的餐饮门店，同时还邀请了区人大代表、区政协委员各1位，以及2位市民和多家媒体记者全程参与检查。

“我们看了好几个店，从茶颜悦色到酒拾烤肉，从现场的情况看，食品安全工作都确实引起了这个行业的高度重视，大家都把这个食品安全摆在第一位，让我们消费者能吃到健康放心的食品。”望城区政协委员胡再明说。