这个小伙子叫陈鑫，20几岁，2020年把火龙果引进麻阳，试栽了三亩多田。他一边从网上学习种植经验，一边生产摸索实战经验，获得成功，预计今年总收入达10多万元。他说，2022年将扩大种植规模，自己增收的同时，让附近村民增收，让麻阳人们在家门口也能吃到美味的外地水果。

陈鑫的火龙果园。图/牛眼看麻阳

陈鑫拎起火龙果。图/牛眼看麻阳

采摘火龙果。图/牛眼看麻阳

火龙果因其外表鳞片似蛟龙外麟而得名，又名情人果、红龙果，原产于中美洲热带，后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省。

果肉饱满的火龙果。

陈鑫正在观察火龙果的品相。图/牛眼看麻阳

采摘火龙果。图/牛眼看麻阳

火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。它营养丰富，功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，对便秘、眼部保健、降血糖都有疗效。

陈鑫在果园劳动。图/牛眼看麻阳

生长中的火龙果。图/牛眼看麻阳

搭好架子，做好支撑。图/牛眼看麻阳