（央视财经《生财有道》）

您可能吃过小龙虾，

但是荷塘里养的小龙虾您吃过吗？

二两一只的小龙虾——您吃过吗？！

走，我们带您去长沙市望城区的乔口镇，看个新鲜！！

想要做一道纯正的"长沙口味虾"，总共分几步？

首先，我们给您来上一筐最新鲜的小龙虾！

产地：湖南省长沙市望城区 乔口镇

这些小龙虾，早晨才刚睡醒，

就咵嚓一下——从荷塘里被捞了出来！

活蹦乱跳的小龙虾到了长沙本地的厨师手里

第一步，直接去头~！

去头，再清洗！

为的，就是抓住小龙虾的这一份鲜活！

去头洗净的小龙虾，无需任何调料，直接下到滚烫的油锅里！

只需要一分钟，新鲜的小龙虾开始呈现诱人的鲜红色！

这个时候，再把各色调料一起下锅炒香！

葱，姜，蒜，花椒，桂皮，八角，干辣椒…………

——要做一道正宗的长沙口味虾，

这些作料缺一不可！

别忘了，再加上一点白酒！

去腥，添香~~

把热度犹存的小龙虾，浸入满锅的汤汁中慢慢烹煮。

出锅前，再来上点清香的紫苏叶~

完美！

长沙口味虾已经从二三十年前的一道本地夜市小吃

摇身一变，成为了誉满全国的网红美食！

每天都有数不清的游客来长沙打卡这道美味~

在长沙，大家奔着小龙虾而来，

在望城区的乔口镇，这些人也每天都在围着小龙虾转！

有人坐拥600亩荷塘

每天捞虾捞不停！

但现在的愿望是，养的不够卖！还想养更多！

有人返乡创业，

不仅卖虾，还让城里人来钓虾！

一亩亩荷塘，上面是鸭，下面是虾，

一丁点儿也不浪费，翻着花样赚钱！

还有人，不远千里，

找来本地人见都没见过的超级大虾！

这些个头大，尾部长的埃及虾，

和本地良种一杂交——

后代都能长到二两一只！

您说绝不绝！！

更有人，抓住了这里美味的小龙虾和美丽的荷塘，

搞起了荷塘里的水乡风味的民宿！

风轻云淡荷花香，不缺酒，不缺虾，只缺一众好友相伴！

今晚咱们走一趟长沙望城区，听一听乔口镇和小龙虾的故事。

更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》9月20日19:00播出。