编者按：始于立春，终于大寒。“二十四节气”是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，古指导农事，到今日有了不同意味。桃江县纪委监委特别推出“二十四节气”特别系列，传达节气中特有的文化观念。本期竹廉桃江谈“谷雨”：清心养德，淡泊明志。

谷雨，是春天的最后一个节气，大地回暖，雨生百谷，丰沛的降水带来了最适合万物生长的时节。

每年的谷雨这天，茶山的老人都要赶早上山采摘新茶。茶叶生长到谷雨时分，仿佛融进了江南的烟水，柔软润泽，翠绿欲滴。当天采摘，当天制作，当天品尝。

取山泉水煮至初沸，冲泡现制的谷雨茶，嫩绿盈杯，芬芳四溢，饮之唇齿留香，妙不可言，更有清心淡泊的旷远意境。

谷雨茶并不仅仅是保存下这个节气的物候风味，更让人们品味到这个节气孕育出的生生不息的民俗文化，以及两千多年来，中国人从未改变的信念与传承。

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