编者按：粮食安全事关国计民生。湖南作为主粮大省，牢记习近平总书记的殷殷嘱托，以沉甸甸的家国担当，扛起粮食安全的重任。2020年，常德、湘潭、永州、岳阳4市和隆回县、沅江市、衡阳县、宁乡市、攸县5县（市）认真落实粮食安全责任制，荣获省政府真抓实干督查激励通报表扬和政策激励。红网特别策划《三湘粮安》专栏，围绕坚决扛稳粮食安全政治责任、高质量发展粮油产业、粮油市场保供稳价等重点内容对优秀市县工作亮点和经验做法进行介绍和推荐。

红网时刻记者 李偲 长沙报道

确保重要农产品特别是粮食供给，是实施乡村振兴战略的首要任务。2020年，宁乡市、沅江市、衡阳县、隆回县和攸县以“稳产量、提质量、促产业”为目标，压实责任，创新举措，构建了供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系，为农民增收、产业脱贫、乡村振兴和县域经济增长夯实了基础。

把粮食产业链主体留在县域

乡村振兴，关键是产业要振兴，而乡村产业振兴中，粮食无疑是一篇大文章。要稳定增加农民种粮收益，就需要把粮食产业链主体留在县域，推动产粮大县向产粮强县迈进。

衡阳县以“中国好粮油”示范创建为引领，坚持产购储加销“五优联动”，助力粮油产业化经营。围绕优粮优产，整县推进绿色高产高效种植基地创建，推行品种、农资、管理、价格“四统一”的订单生产模式，建设产销对接高档优质稻订单生产基地60万亩。2020年全县落实优质稻育种基地6150亩，优质稻订单面积59.65万亩，油菜订单面积2万亩，规范和调优了品种布局，中晚稻优质品率达90%以上。

围绕优粮优购，提高种粮农民收益，该县以县优质稻产业协会为平台，推行订单农业，在国家稻谷最低收购价基础上，加工龙头企业以加价10%～40%实行优质稻订单收购，确保优质优价目标落地见效，实现企业和农户双赢。

宁乡市花明粮油主动开展“企业+基地+农户”产业扶贫，在大屯营、东湖塘等乡镇建立优质稻订单种植基地1856亩，带动643户农户实现稳定脱贫。

围绕优粮优销，宁乡市和衡阳县大力推进“互联网+优质粮油”营销模式，主动拥抱电商平台，加快了线上线下互融共通步伐。

全国大米加工“50强”企业衡阳角山米业线上渠道覆盖淘宝、京东、苏宁易购、天猫外，又强势入驻兴盛优选、美团优选等社区电商平台，2020年线上销售额突破6000万元。

2020年衡阳县完成粮油工业总产值19.27亿元，增长18.5%，优质粮油产品市场占有率达91.2%。

确保农民“种粮卖得出”“舒心卖粮”

粮食收购对于保护农民种粮积极性、保持粮食市场平稳运行具有极其重要的作用。2020年，疫情、汛期、天气等因素叠加，粮食收购面临复杂局面。

沅江以“准备、服务、保障”三个环节为突破口，做足有收购仓容、有收购资金、有优质服务、有工作制度的准备。收购启动前，已落实收购资金2亿元，做到“钱等粮”。市内三家收储企业，对一线收购人员全部进行实操培训，熟稳收购流程，做到“人等粮”，为粮食收购工作奠定了良好的基础。

按照“有利于保护农民利益、有利于粮食安全储存、有利于监管、有利于销售”的原则，根据仓容和收购质量要求，沅江共合理设置7个粮食收储点，方便农民就近卖粮。市粮食和物资储备局联合公安等部门组成7个督导小组驻扎库点，负责收购场所收购政策解答、秩序维护、协助溯源信息反馈，保障农民放心卖粮。

通过争取国家和省市粮食产业项目扶持，近三年来，攸县仙竹米业、金湘米业等龙头企业共投资8000多万，新建仓库、提升加工产能，民营企业的市场竞争能力大大提升。

粮食收储制度改革以来，攸县以现有粮油仓储设施为依托，改组国有企业、培育民营企业、规范个体米厂，形成了由国有粮库、规模民企和个体米厂构成的粮食收购“三架马车”齐行的格局。粮食收购中，多元市场主体积极入市，市场化收购占比76%，提高30个百分点，实现了从“藏粮于库”到“藏粮于市”。

在各级储备粮轮换过程中，攸县承储企业精准轮入粮源选择了适销对路的短粒型稻谷，为轮出销售打下基础，并抢抓市场商机，2020年出售的早稻米在本地市场占有份额超过70%，实现了顺价销售，盈利270万元。

科技为粮食安全撑起“保护伞”

高效育种、高产优质、智慧粮库……湖南一系列科技兴粮战略为粮食安全撑起“保护伞”。

衡阳县灵瑞寺粮库全面推进智能粮库改造升级和管理平台建设，粮食从装卸到入库全部自动化，储粮由“常规储粮”向“科技储粮、绿色储粮”转变，实现了机械通风、微机测温、环流熏蒸、空调恒温、远程监控五个100%，成为湘南地区规模最大的粮食仓储基地。

隆回是全国三大硒都之一，拥有2000平方公里的富硒区。该县充分利用富硒资源开发农产品，先后与湖南农业大学、湖南省农科院、湖南大学等科研单位合作，合力进行粮食高产优质攻关。以羊古坳镇现代农业综合产业园区为核心，在羊古坳镇等15个乡镇创建15万亩以上产销结合的高档优质杂交生态稻富硒基地，做大做强全县富硒优质稻产业链。

1996年，隆回县羊古坳镇就被定为袁隆平院士超级杂交水稻高产攻关基地实施高产攻关，得到袁隆平院士和国家水稻研究中心的充分肯定。2020年，全县超级杂交稻种植面积达到40.11万亩，平均亩产572.03公斤，较普通杂交稻亩增产46.09公斤，增加粮食产量2万吨，亩均增收138元，共为农户增收5500余万元。

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