近日，湖南省、娄底市、娄星区市场监管局三级联动，对娄底市中心城区网络订餐热销榜靠前以及外卖订单量最高的10家餐饮门店开展网络公示投票，并对得票最高的娄星区水墨田塬老妈湘菜馆和娄星区加强餐厅（豪客莱牛排）两家“网红餐厅”进行食品安全直播检查，执法全程不打码、不中断，让广大市民看得明白、吃得放心。

此次活动检查了餐饮门店的食品安全公示信息、食品仓库、粗加工切配场所、烹饪场所、备餐（上菜）场所、消毒保洁设施设备、台账票据供货商资质、消毒记录、餐厨废弃物处置记录、应急预案以及文明餐桌、光盘行动、长江禁捕、杜绝餐饮浪费、明厨亮灶等内容。省市场监管局领导以及省人大代表、市政协委员、娄星区人大代表、行风监督员、热心市民、媒体记者等社会各界人士共同参与检查，对此次活动给予了高度评价。此次活动还对参与市民随机指定的食用油、餐饮具等进行了抽检。

湖南省市场监管局二级巡视员杨沙指出，本次“餐饮安全你我同查”网络直播活动聚焦群众关注的网红餐厅，由小切口转为大实践，切实解决人民群众最关心的餐饮食品安全质量问题。对于今天检查的情况将通过媒体向社会公布，存在的问题将责成娄星区市场监管部门依法依规进行处理。

作为餐饮质量安全提升行动的重要组成部分，各级市场监管部门将继续深入开展“餐饮安全你我同查”活动，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实，努力提高餐饮食品安全的满意度、透明度，营造食品安全人人参与的社会共治氛围。