9月25日，渌口区市场监管局组织开展“食品安全检测开放日”活动，将食品安全快速检测车开进学校，对食堂农产品进行检测，让学生们近距离了解食品检测流程。

在株洲健坤潇湘高中食堂，检验员们对蔬菜、肉类随机取样，利用专业仪器对样品一一进行检测。

“食品检测车可以对多种农产品现场快速检测，第一时间筛查不合格食品。同时，我们也会把样品带回检测室进行更严格的检测。”区市场监管局相关负责人介绍，通过这种食品检测车和食品检测室的有机结合、互相补充，可以提前防范和消除学校食堂的食品安全隐患。

据了解，区市场监管局每年会在春秋两季学校开学的时候进行集中专项检查，平时对学校也会不定期开展专项抽检。“我们有专人在各个学校担任食品安全副校长，专门负责校园食品安全宣传。”区市场监管局副局长侯赛告诉记者，开展“食品安全检测开放日”活动，让学生们零距离观看食品安全监测流程，在宣传食品安全知识的同时通过监管共同抓好学校食品安全。

除了入校检测，区市场监管局还联合育红小学组织学生到区食品药品和质量技术检验检测所现场参观食品安全检测。检测过程中，孩子表现出浓烈的兴趣，一边仔细观察，不时还会向检测员提出疑问。一场检测展示下来，孩子们对食品安全也有了更深入的了解。

学生 周雨婷：“食品安全对我们很重要，我看工作人员操作，也了解了很多相关的知识。比如把蔬菜放到液体里面检测，液体变成黄色就是合格了，越黄越合格。”

学生 万轩宇：“农残剩余的食品会对我们造成危害，如果我们吃到有农药剩余的食品，就会身体不适，有了这些检测，我们吃得更放心。”

据了解，2019年，我区食品快检共检测6900个批次，2020年截至目前已经检测了1800个批次，整体的合格率达到了98%以上。除了常规检测，区市场监管局还聘请了第三方检验机构对区内各个学校食堂、小卖部开展不定期的监督抽检或快检，全力守护师生“舌尖上的安全。”