专题 专题丨苗家贡米 一碗留香
贡米农业 | 苗家贡米 一碗留香
红网时刻 字号:
2020-06-04 17:31:47



传统方式种植

苗家贡米一直秉承传统的自然农耕法,灌溉清甜的山泉水,不用农药,化肥,除草剂,谷子保持了原始香味,使大米保留了原味及营养,健脾、养胃、香糯、口感好、营养全面。传统种植方式,蕴含了生命传承的能量!

苗家老种育苗

精选的苗家老种育苗,回归原始,尊重自然!

在神秘苗疆的农耕文化中,苗家贡米采用原生态种植,无污染、晶莹剔透,米饭营养丰富,口感极佳,粒粒透出香气。

明清皇室贡品

苗家贡米来源于子腊香根米,清香扑鼻,晶莹剔透,口感极佳,营养丰富,是有数百年 进贡朝廷历史的苗疆名优特产。子腊香根米因源产子腊村而得名。子腊村在历史上极富盛名,主要源于当地的一种优质大米一子腊香根米。在《苗乡探奇》、《花垣苗族》等文献中,都有关于子腊香根米和铺树造田的记载。清末贡生麻阅芜作的《子腊贡米序》中,记载子腊香根米从明代就开始作为官员敬贡尊者的珍贵礼品,在清代乾嘉年间已经是远近闻名的皇室贡品。

湖南贡米农业有限公司是步步高集团与省委组织部扶贫工作队、岩锣村共同打造的精准扶贫项目,总投资2000万元,产能规划40吨/天。米厂依托吉卫镇和石栏镇子腊村一带的优质米源,从产地直采进行加工,推出“崇山贡米”、“子腊香根米”、“苗家贡米”系列产品。

这是继十八洞山泉水厂后,步步高在花垣县打造的又一精准扶贫现代化产业项目。项目投产后,为村集体经济带来丰厚收益,岩锣村集体享有米厂1 5%收益(每年保底分红50万元) ,直接解决劳动就业42人,其中生产基地优先选用当地贫困户及村民12人。

步步高集团以产业扶贫激活贫困地区生产劳动力,通过打造高品质、科学化的脱贫支柱产业,为岩锣村村民探寻增收的有效途径。优选的贡米系列产品,更强调了一种品质、一种精神、一种情怀。

苗家贡米以“生态、有机、环保”为经营理念,尊重土地的灵魂,让土壤恢复最原始的肥沃。为了将土壤恢复到最原始状态,村民们让土地自然“晾荒”几年,期间不种植任何作物,利用土壤自我修复能力降解硝酸盐、重金属和农药残留。再以传统的种植方式,灌溉清甜的山泉水,不用农药,化肥,除草剂。整个种植生产全程执行严苛的质量控制标准,确保每一粒米的黄金品质,让所有细心品味的人都能感受到它鲜、香、软、糯的高品质食用效果。这不仅是为了实现产业扶贫,更是因为我们要种最好的苗家贡米。

坚持传统的耕种方式,坚守品质初心,生产纯天然的优质大米,让稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜。好大米不该只作为贡米出现,而应被更多的人所熟知和享用。

来源:独家地理

编辑:杨姝

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