专题 专题 | “湖南米粉大擂台" ——长沙米粉
长沙米粉 | 周记粉店(县正街)
红网时刻 字号:
2020-04-15 12:00:08

周记粉店在县正街已经营了80多年,被列入“天心区非物质文化遗产”名录。其店面由父辈周凤鸣创建,现已传承了三代。店里拥趸最多的品种是原汤肉丝粉。热气腾腾的大海碗里,米粉被浓浓的汤汁包裹,现出一种令人食指大动的纹路。扑面而来的肉香味里掺杂着丝丝清香,让食客顾不得滚烫先挑起一箸粉丝送入口中。

吸引食客慕名其拿来的,不仅有口感丰富的特色粉面,还有那充满底蕴的历史气息,门店坐落在长沙历史老街之一的县正街,让前来寻找老长沙记忆的人们络绎不绝。

招牌特色:肉饼蛋粉、原汤牛腩粉、原汤肉丝粉

来源:红网

作者:周昂

编辑:王璐

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