红网时刻11月29日讯（通讯员 许梦娟 张凡蓉）日前，大头菜陆续进入采收期，在渠阳镇夏乡村，村民种植的大头菜迎来了大丰收，菜农们抓住晴好天气，忙着拔大头菜、晾晒大头菜，田间地头一派繁忙的景象。

走进夏乡村，成片种植的大头菜，像是镶嵌在田间的“绿宝石”，村民冯永义正在和工人们在田间采收，忙得是不亦乐乎。

夏乡村土壤肥沃，生态环境优越，为大头菜的生长提供了有利的条件，这里的大头菜头大、叶翠嫩，经腌制、晒干后，具有鲜脆爽口、味香等特点，深受广大消费者喜爱。

今年，冯永义共栽种了5亩多地的大头菜，眼下，大头菜陆续进入采收季节，他已经先后卖出成品水腌菜两千斤左右。“今年水腌菜长得非常好，在菜中算是优等品水腌菜，萝卜又大又长，炒菜味道相当好。生菜一亩田能够达到五千斤这样子，上市的成品菜有一千六百斤。”冯永义算着自己今年的经济账，冯永义的心里乐滋滋的。

近年来，夏乡村结合脱贫攻坚工作的开展，不断拉长扶贫产业链，根据该村实际情况，因地制宜，从传统种植业入手，把种植大头菜作为一项扶贫产业项目来抓，鼓励村民继续种植大头菜，并扩大种植规模。今年该村共种植大头菜300亩左右，按亩产1500公斤计算，预计晒干后总产量超过25万公斤。