食用了一碗家常白瓜汤后

怀化两家五口人居然中毒了！！

医生紧急提醒

白瓜若有苦味千万莫食

内含植物碱糖苷毒素可致命！

某些蔬菜“不正常的苦”

可能引发食物中毒甚至“要命”

提 示：大多数蔬菜正常情况下是没有苦味的，如有苦味可能是含有异常毒性成分，坚持进食极有可能引发呕吐、腹痛、腹泻等，严重的还会造成肝肾损害甚至死亡。

预防食物中毒

1.烹调食物和进餐前要洗手，接触生肉、生禽等也要洗净双手；

2.不加工和食用野外拣拾蘑菇和野菜、死因不明的水产品和畜禽，不食用超过保质期限和腐败变质的食品；

3.制作和贮存食物要生熟分开，不混用刀和案板等工具，避免交叉污染；

4.做好的饭菜要尽快食用，不宜长时存放，隔夜食物、豆类食品必须蒸熟煮透。

提醒广大市民朋友

食用各类食物要格外注意！