专题 金猪迎春 百城年味——2019新春走基层
衡阳“年味”丨第一道菜:夫子肉
红网时刻 字号:
2019-02-05 09:16:03

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红网时刻衡阳2月5日讯(记者 蒋楠)今天是农历大年初一,家家户户正团圆的时候,衡阳各地都洋溢着新年的热闹喜庆,游子从各地回到家乡,其中最期待的莫不过那一口地道的衡阳“年味”。

“夫子肉”,是用坚米粉包裹着厚实的五花肉,油锅炸过后用豆豉翻炒,可谓色香味俱全,就是这么一道简单的衡阳家常菜,积攒着许多衡阳人的生活记忆,这是走得再远也不忘的家的味道。

来源:红网

作者:蒋楠

编辑:宋芳

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