红网时刻1月31日讯（记者 唐洁琼）作为一个湘菜的忠实拥趸，无辣不欢，所以对于不辣的美食，能接受的品类有限。除了湘菜，川菜排第二，粤菜排第三。所以，足见粤菜在我心中的地位。广式早茶、猪肚鸡、海鲜粥、腊味饭，都曾俘虏过我的心。

不少朋友推荐顺德美食，加上纪录片《寻味顺德》很火，所以顺德成为此行目的地。我们提前看了纪录片，做了一些简单攻略便出发了。

1月19日中午抵达广州南，首先是交接奔驰南区提供的奔驰GLE400试驾车，这辆车将伴随着我们整个美食之旅。顺德的美食除了大良，还有不少在容桂，开车是更方便省心的出行方式。

我们订的酒店位于顺德大良区，步行即可到步行街，属于老城区。从广州南到酒店，主要走高速，车程仅半个小时。在高速上，奔驰GLE400稳稳当当，给人带来满满的安全感。同行的闺蜜一直说，“坐着很舒适，即便是路过凹凸不平的地面，可以感受到悬架对颠簸路面的缓冲。”

抵达酒店时，已经是下午2点，许多餐厅已经打烊。通过大众点评，搜索到一家评价不错的猪肚鸡：淼福猪肚鸡，是一家连锁店。虽然已经过了饭点，店内依然有不少食客。我们点了最爱的猪肚鸡和腊味饭，从喝第一口汤起，我们就赞不绝口，汤很鲜美，鸡肉格外鲜甜。或许也是因为我们饿了，总之，我们吃了2碗腊味饭，喝了2碗汤，还吃了不少猪肚和鸡。千万不要小瞧粤菜馆里的辣椒，辣到眼泪都快流出来了，辣度已经超出了我们的接受度，闺蜜甚至重新调了一次酱料。最终，我们吃到扶墙出门。

猪肚鸡。

腊味饭。

作为老城区，大良的街道不宽，仅有2条车道。因为平时主要开一辆入门级小车，所以我最初拿到奔驰GLE时，有点不适应它的车身尺寸，甚至担心它难以驾驭。但我多虑了，每次回酒店都需要在十字路口掉头，那是一条双向四车道，最初还担心掉头不能一把过，导致路口拥堵，但奔驰GLE方向盘轻巧灵活，转弯半径也比想象中小，基本每次掉头都是一把过。当变道时，如果后方有来着，奔驰GLE会给予预警，所以驾驶着奔驰GLE，也能灵活穿梭在大街小巷。

顺德的双皮奶和伦教糕有名，所以当天晚上我们决定尝尝。大良步行街的欢姐伦教糕是一家老字号，奈何我们午饭吃太饱，所以虽然看到有许多特色菜，也只是特意点了一份伦教糕，分黄糖和白糖两种，我们点了一份双拼。其实，它有点像发糕，只是出乎意料的是，伦教糕是冷的，偏甜。如果不爱甜食，便不推荐了。

伦教糕。

顺德大良街上到处都是仁信、民信等双皮奶店，据说还有金榜、欢姐牛乳等。我们最终选择了民信，点了椰子双皮奶、炸牛奶、榴莲冰淇淋、鸡爪。椰子双皮奶上有一层厚厚的奶，但是，味道真的很甜，炸牛奶也很甜，我们表示，再也不想吃双皮奶，真的太甜了。而榴莲冰淇淋反而出乎意料的不错，做成榴莲的样子，每一口都有浓浓的榴莲味。

椰子双皮奶。

榴莲冰淇淋。

来顺德，自然要吃烧鹅了，顺德最火的是黄连大头华烧鹅，每天11点半和下午4点半开门营业，攻略都建议踩点吃。我们11点左右便到它所在的美食广场，楼下是比较大的停车场，方便停车。此时，店门口已经有不少人排队了，我们点了四分之一份烧鹅，一份叉烧拼鹅肝，一份白灼生菜，大概是11点50分，我们便吃上了新鲜出炉的烧鹅。

烧鹅。

取餐时，一旁的大姐一直说，我们的菜点多了，点了四五人份。事实证明，确实点多了。烧鹅的皮很酥脆，肉也不会夹带太多肥肉，是我们比较中意的肥瘦标准。叉烧很香，肥瘦相间，但是这样的搭配还是容易腻。建议两人出行的话，点一份烧鹅一份蔬菜足以。

叉烧拼鹅肝。

美食广场的几公里处，还有一个顺峰山公园。吃完烧鹅，推荐去散步消食，要为晚餐释放胃的空间。没错，在顺德旅游，就是在吃饭、消食之间来回交替。

当天晚上准备吃煲仔饭，在牛展和红星光发煲仔饭，宵夜再去《寻味顺德》中的文华老友记猪杂粥，考虑到红星光发离猪杂粥比较近，于是我们5点多便前往红星光发煲仔饭，店里已经坐了不少人。这家店被称为煲仔饭中的爱马仕，它的招牌是鳝鱼煲仔饭，但我们两个都不喜欢鳝鱼，于是点了窝蛋牛肉煲仔饭和瑶柱田鸡煲仔饭。前者味道比较清淡，但整个煲仔饭的饭都很出彩，粒粒分明，有嚼劲，还带着特别清香。各吃了两碗米饭后，又开始奔赴下一场。

窝蛋牛肉煲仔饭。

瑶柱田鸡煲仔饭。

当天晚上8点前，我们便赶到文华老友记的门面取号。8点出头，店里终于开门，开始对外放号。我们拿的是2号，老板要我们晚上9点半到店里占位置。一刻都不敢耽误，9点半赶到店里，此时店里已经来了不少人。老板娘每天驱车1个小时到中山，取新鲜的猪杂，晚上10点多，可以去自由挑选猪杂，也可以按店里的标准调配，我们选择了后者。

猪杂粥。

晚上11点，服务员开始上白粥锅，大概在晚上11点13分左右，我们便吃上了新鲜的猪杂粥。猪杂下锅后，只需煮上三四分钟，所以口感很鲜很嫩，之前还担心会太腥，但试了之后，发现是顾虑多余的。锅里的猪杂，有时也无法分辨名字，有一些肉的口感特别甜，而融合了猪杂味道的粥，格外好喝，我们连吃两碗。当天晚上，顺德开始起风，吃完觉得人暖暖的。每一桌还配送了猪血汤，虽然做得没有多么出彩，但是好在食材新鲜，比平时吃的猪血都要好吃。

最后一顿，打卡网红餐厅猪肉婆私房菜。这个店也在细窖，导航带着走了许多连会车都难的小路。好在，猪肉婆私房菜门口有一个很大的停车场，特别方便停车。而店里也是小桥流水，环境优雅。

干煎罗氏虾。

我们点了店里的招牌干煎罗氏虾，虾超大，一斤仅4个，做法其实偏甜，摆盘精致，但味道嘛，可能不会那么讨湖南胃的欢心。特别出彩的是盐油饭，看起来配料也很简单，一份要48元，但简单的料理更考验厨师的功力。这份盐油饭，是我们几天来吃过最好吃、最香的米饭了，深得米饭爱好者的心。我们还很喜欢炸奶盒，有点像顺德版的夹心三明治，只是融合了顺德的炸牛奶，我们两个吃完了一份，还各自打包了一份。然后，满心欢喜的返程。

炸奶盒。

就美食而言，经过三天两晚的美食之旅，湖南胃已经开始想念湘菜。就车而言，奔驰GLE400此行带来了极其舒适的旅程，综合来讲，它是一款舒适、空间、驾驶综合表现都很出色的SUV。试驾规程，闺蜜说，“要不回头换车选择它。”