红网综合讯 从湖南省食品药品监督管理局网站获悉，为促进豆制品生产经营健康有序发展，让老百姓吃上放心豆制品，近期，长沙市食品药品监督管理局采取“以上带下、以下为主、全面检查、重点整治”的措施，组织所属区县（市）局开展豆制品生产加工小作坊专项整治。

针对少部分豆制品生产加工小作坊生产设备简陋，地处城郊结合部，布局散、规模小、难监管的特点，整治中突出检查生产环境是否符合卫生条件、加工过程是否滥用食品添加剂、产品质量是否符合标准要求、生产加工人员是否持有健康证等四个方面。到目前，共检查豆制品小作坊165家，下达责令整改通知书25份，关停取缔不规范小作坊5家。通过此次整顿，该市豆制品小作坊生产环境等方面有了较大改观，生产经营业主的食品安全意识有了较大提高。

下一步，长沙市局将按照该市人民政府出台的《关于加强食品小作坊监督管理的通知》精神，对无证无照进行生产经营，且安全条件差、管理混乱的小作坊进行重点整治，做到严格执法不放过每一个细节，依法处理不放过每一个违法行为。

（注：题图来源网络。）