为强化校园及周边食品安全责任主体意识，消除食品安全隐患，自9月份开始，张家界市食药监局开展了为期1个月的校园及周边食品安全专项整治，组织执法人员进行全面检查。

此次专项整治的重点对象为校内食品商店及校园周边200米范围的食品流通经营单位。具体包括校园及周边餐饮店、提供配餐服务的餐饮服务单位和食品生产加工企业；学校内部及校园周边食杂店；校园周边食品摊贩。

查内容主要有：看是否建立学校法人代表为食品安全第一责任人；看证照是否齐全有效；看是否建立进货验收台账，是否索证索票；看加工经营场所内外环境是否整洁；看从业人员是否持有有效健康、培训证明；看是否有非法添加非食用物质；看用水是否符合饮用水有关规定。

截至目前，该局已出动执法人员1056人次，对辖区内715所学校食堂进行食品安全整治，下达监督意见书715份，对存在食品安全隐患的16所学校食堂下达责令整改通知书，限期进行整改。

通过整治，校园及周边餐饮服务单位食品安全意识得到增强，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，食品安全管理制度和管理责任进一步完善和落实，食品安全设施配置水平进一步提高，有效解决校园及周边餐饮服务食品安全隐患，切实保障学校食堂食品安全，维护学校安全稳定。

下一步，该局还将进一步加大监管力度，加强部门联动，完善校园及周边食品安全管理网络，落实监管责任体系，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。同时督促各学校加强学生教育管理，引导学生养成不购买来源不明食品的良好习惯。