请三天假，中秋、国庆就可以连休12天的请假“攻略”，让很多白领提早“动手”，一时间朋友圈的各种旅行和美食“摄影展”已经爆屏。

十一长假来临，喝喜酒、聚餐，各种美食计划更将密集、轮番登场。节令性食品到了消费旺季，监管部门也将面临大考。这几天，国家食品药品监管总局（CFDA）在官网上发出“双节”食品安全监管与消费提示，更对“两节”期间食品药品监管工作进行了部署。看来，CDFA和各地食药监局，不少人很难过个轻松而悠闲的假期。

来看看，假日期间，CFDA要忙啥？

12331举报电话畅通

十一长假，大包小包的采购、亲朋好友频频聚餐，若是发现了食品安全问题，怎么办？大家不用慌，CFDA的12331仍有人值守，投诉举报电话都会保持畅通。

12331是食药监管部门的投诉举报电话，CFDA和各省食药监管部门目前已全部开通了12331电话，无论长假还是平日，“12331”都会及时受理和处置消费者投诉举报。CFDA还要求，监管部门要密切关注舆情动态，保持通讯畅通，一旦发生食品安全事故，要最快速度上报并处置，确保“两节”食品市场消费安全。

应急值守少不了

食品药品安全事件往往来势汹汹，难以预料。CFDA要求，各地在“两节”期间，要实行零报告制度，要有干部24小时值班，重大事项要及时报告，领导同志要带班等等。

在这次的CFDA机构改革中，专门成立了应急管理机构，以做到突发事件防范应对。有了应急管理机构的协调指挥，可以对重大活动应急保障，对重大灾难应急救援，一旦发生食品安全事故，CFDA可以第一时间快速响应，随时准备从人、财、物等方面做好应急保障。

节假日重点管啥？

节假日食品消费，有其特点，监管也有重点对策。商业区、旅游景区、高速公路沿线，这些节日和旅游度假消费地，人流量大，食品消费量多，成为监管重点区域。

而大型商超、大型餐厅、连锁餐饮店、中央厨房，由于食品和餐饮供应丰富，是消费的主要场所，CFDA将其列为重点场所。

水产品、肉及肉制品、乳制品、酒类、保健食品，这些都是节假日的热销产品，消费量大，一旦出事，波及范围广，当仁不让地成为重点监管品种。无证经营的冷饮产品、网络假冒食品、农村伪劣食品等等，通通被CFDA“点名”，一个也跑不了。

接触一线的基层执法人员，更是“假期食药安全监管不放松”。小作坊、小商场、小超市、小食品店、农家乐、批发市场、集贸市场，被监管人员早早盯住，过节前就开始巡查，节日期间还要加大监督检查。

“两节”食品安全，尽管食品药品监管部门布下天罗地网，但仍要给消费者提个醒，尽量在大中型超市、食品商店等正规销售场所购买食品，就餐要找带有“笑脸”标志的餐厅吃饭。

切记，保障食品安全有CFDA，但风险防范更要靠自己！