为了给师生的饮食安全“撑腰”，湖北武汉在全国首创建立起了高校食品药品工作站。据工作站的建立地点——该市洪山区食品药品监管局副局长肖辉说，该区是教育资源大区，辖区共有各类高校37所，占到全市高校总数的一半。不仅如此，在校师生有60余万人，占到全区常住人口的六成。

“所以说，高校是我们区食品安全工作的主阵地。”在过去的食品药品监管体制下，辖区高校与食品药品安全相关的工作，分别由食品药监、卫生、计生、工商、爱卫等部门承担。“多头管理、交叉管理等情况时有发生，同时也存在着工作对接不畅等问题。”

而作为新生代的年轻学生们，他们对食品安全的要求更高，维权意识也更高，一旦发现问题，他们会投诉到底。于是，去年年初，洪山区决定在辖区的一类高校内建立食品药品安全工作站。到了年底，辖区10所一类高校已经全部完成建站工作。

工作站建立后，在学校和区食药监的监管人员的支持下，食堂在今年暑假进行了大改造，全部按照明厨亮灶的模式进行了改造。“现在启动的高校食品药品安全工作站的组建工作，是对区里食品药品监管网络建设的进一步补充和完善。下一步，辖区内的其他学校也将参照这个管理模式，让大学生们真正喜欢‘食在武汉’。”肖辉说。