(烤芭莎鱼，香辣口味，119元/份。)

文/唐频辉

烤鱼是地道的川味小吃，由于入口麻辣鲜香，外脆里嫩，味道浓郁鲜美，也备受长沙食客的喜爱。爱吃烤鱼的吃货又有口福了，王府井负一楼的觅鱼新张开业，不仅装修超“潮”、时尚、好玩，口味还融合四川的麻辣味和湖南的香辣味，还有长沙人最爱的烤牛蛙，各种烧烤和甜点也不错，是逛街休闲和朋友聚会的不错选择。

(烤芭莎鱼。)

店长介绍，觅鱼在广州天河区的店是很多生活在羊城的湖南人思湘必去的地方，所以，这里香辣口感烤鱼很受欢迎。我们试吃的鱼是来自湄公河的芭莎鱼，一听名字就觉得这鱼是属于时尚圈的，这种鱼只有一个大骨刺，鱼肉是整片整片的，没有小刺，肉质也非常嫩，吃起来不麻烦。鱼皮被烤得很焦香，配上浓浓的香辣调料，恩，味道不错。觅鱼采用的是炭火烤鱼，所以，鱼肉有一股木头的清香气。

(香爆牛蛙，86元/份。)

除了芭莎鱼，还有来自大海深处的海鲈鱼、淡水鱼鱼钩鱼，这两种估计很多食客都没吃过，不妨来这里尝尝鲜，记得分享味道如何哦。口味也有上十种，辣的、酸的、酱香的、鱼香的、茄汁的、咖喱的，只要你能想到的，这里都有。根据鱼种不同，价格从79元到149元不等，每份鱼约两斤半。

爱吃牛蛙的长沙妹陀一定会喜欢这里的烤牛蛙，牛蛙被烤得外焦内嫩，个头不大不小，稍微煮一下就能渗入汤汁，

香辣口味的非常入味，肉质也鲜嫩。鱼和牛蛙吃完，还可以点一些辅菜下到汤汁中煮，推荐年糕、油豆腐，煮一煮就吸饱汤汁了。

(QQ花甲，19元/份，味道不错的凉菜。)

(冰草沙拉，19元/份，已经跟店长提建议了，还是放生抽辣椒凉拌的比拌沙拉酱的好吃。)

(女神美容蹄，8元/块，除了稍微有点咸，味道还是不错的。)

除了招牌的烤鱼烤牛蛙外，觅鱼的凉菜、甜点和小吃都做得很精致，味道也不错。炸年糕上撒着糖粉和枸杞，盆栽蛋糕萌萌哒，还有各种烤物烤串，一边吃烧烤一边喝扎啤的感觉也是很爽的，各种鲜榨果汁，也价位适中。

(很时尚的潮店。)

糖糖探店点评

觅鱼

环境：工业风装修，分几个主题区域，适合不同的人群，音乐不太吵，还比较舒服，可以安静地吃。

地址：王府井负一楼，公交车、地铁等多种出行方式。

人均消费：2-3人用餐的话人均消费会高一点，60元左右，人多的话大概50元左右，菜品单价都不高。

推荐指数：四颗半星，相比其他烤鱼主题餐厅，觅鱼的口味更符合长沙人，小吃都不错。