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光阴盒子:感受真正奶油蛋糕的duang滋味
2015-03-05 16:28:00
  
红网

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美食餐厅名:光阴盒子私家蛋糕定制(星沙)店

餐厅电话:0731-86887653/15367800619

招牌菜:千层(淡奶油)水果蛋糕、圣诞泡芙、木糠杯、水果杯、麻将蛋糕、照片蛋糕

地址:星沙开元东路与星沙大道交汇处尚城B栋3单元1808室

人均消费:20元-198元

淡奶油千层蛋糕(红心火龙果口味),168元/6寸。

淡奶油千层蛋糕(红心火龙果口味),168元/6寸。

动物奶油草莓圣诞泡芙,88元/盒。

动物奶油草莓圣诞泡芙,88元/盒。

或许因为初生的味觉是从奶味开始的,一直对奶制品有依恋,甜品、糕点、冰淇淋不论吃没吃正餐,总能有吃的理由。可吃了这么多年鲜奶油生日蛋糕,近几年才知道一直是植脂奶油。大量的反式脂肪酸以及氢化油的无法代谢,危害健康,在美国已经禁止其作为食品添加。健康的动物淡奶油也重新被推崇。

最初知道这家店,是同事发的朋友圈,口味被大赞。奶油控的我,忍不住求店址。原来是一家私房蛋糕店,通过微信预定,送货上门。

主打动物淡奶油水果千层蛋糕。蛋糕由多层水果夹心,覆盖绵滑的稀奶油,外层再饰以鲜果,造型简洁,却牵动味蕾。

淡奶油接近米色,视觉已经能够体会其清新的质感,口感非常细腻,甜度不算高,入口不油,多吃也不腻。水果可以任选1-2种,有红心火龙果、芒果、榴莲、草莓、香蕉、网纹瓜、水蜜桃等。个人大爱红心火龙果的夹层(6寸168元),甜度刚刚好,清爽脆嫩。

草莓也不错,特制娃娃款(6寸188元)很是惹人爱。如果喜欢有创意的,推荐麻将千层蛋糕(6寸198元)和照片千层蛋糕(6寸198元),要说明要动物奶油的,好味又个性。

除了蛋糕还有萌萌哒泡芙,推荐动物奶油草莓圣诞泡芙(88元一盒),可爱的小家伙,让人不忍心下口。

水果杯(25元)、木糠杯(20元)也是美味选择。

这家私房蛋糕店主要通过微信订后配送,微信号DIY86887653,满200元星沙5公里内免费送。另动物奶油千层蛋糕满6寸范围内免费送。喜欢DIY的小伙伴,还可以在店内自己制作专属蛋糕,体验奶油打发、烤蛋糕、裱花等过程。

唯一可惜的是,因为是私房店,店面不是临街商铺,位置不是太好找。(女巫不会飞)

红网美食侦探:女巫不会飞

红网美食侦探:女巫不会飞

个人简介:女巫不会飞(飞不动)的原因是因为体重增长太快。喜欢安静,喜欢热闹,热衷于美食、音乐、电影,偶尔画个画。