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许家故事:品味湘菜大师背后的故事
2015-02-04 14:57:21
  
红网

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美食餐厅名:许家故事

餐厅电话:0731-89701277

招牌菜:豆浆三鲜鱼、酸菜萝卜炒田螺、姜辣鸭炖凤爪、梅菜蒸茄子

地址:开福区伍家岭路君悦香邸小区对面

人均:50元左右

天冷了,每次路过人气很旺的饭店,都想进去暖和暖和,而位于伍家岭北的许家故事正是一家拥有高人气的饭店,今天我就带大家走进许家故事,看看从它家的饭菜中能否吃出许家的故事。

听说许家故事的主厨是湘菜大师许菊云亲手调教的得意爱徒,我想这也是许家故事饭店取名的由来吧,让我们从菜的味道,品味到许菊云大师和湘菜的故事。

先来看看内部环境吧。很敞亮,适合大口喝酒大口吃肉的感觉。

开放式的厨房,食材一目了然,这样做也是店家对自己店卫生环境的自信,给个赞。

先来个下酒菜,冬天了来点白酒,自然少不了好的下酒菜,韭菜捆鸡一定是你的不二选择。价格:29元。

豆浆三鲜鱼:鱼肉很滑嫩,配合着豆浆的清香,还用紫苏、青辣椒加以辅助,色香味俱全。价格:68元。

捞菜排骨,吃出了家里的味道,份量很足,价格也公道:29元。

下面这道菜堪称是湘菜的精髓,酸菜萝卜炒田螺,将田螺有点臭臭的味道完全转化成了湘菜的香,给32个赞,价格25元。

新晃黄牛肉,很有嚼头的一道菜,价格:38元。

大盆花菜,油水比较重,份量对得起大盆,价格25元。

下面再推荐一道下饭菜,擂辣椒油渣,保证你能多吃几碗饭的节奏。价格17元。

【总结】味道很家常,但是吃起来特别有故事,这里所谓的“故事”就是指的是湘菜的历史传承和发展,来许家故事吃饭,就敞开肚子,大口吃肉,大口喝酒吧,因为大多数这里的菜绝对是下酒或者下饭的不二选择,缺点也是有的,就是环境比较嘈杂,高峰的时候可能需要等待,停车位也不多,是硬伤。(可不可以的爱吧)

综上所述:我给今天探店的“许家故事”打☆☆☆☆☆(满分五星)

希望我的帖子,广大的吃货们能够喜欢,期待我的下一次探店吧。

酒香不怕巷子深,吃货就怕没明灯,我是红网美食侦探【可不可以的爱吧】,在长沙恭祝各位吃货,吃嘛嘛香,身体倍棒,我们下次见。

红网美食侦探:可不可以的爱吧

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个人简介:大家好,我是可不可以的爱吧(PS:他们说名字长可以引来关注),来自美丽的星城长沙,我爱好自驾游,喜欢在旅途中发现各地的美食,喜欢用镜头记录下美好的瞬间。

座右铭:不能成为一个貌美如花的瘦子,就让我在美食中成为一个快乐的胖子吧。