抽检成品豆腐干

红网张家界站10月30日讯(通讯员 董小平)　10月30日清晨，永定区食药监局对城郊偏角地带的3家豆腐生产加工小作坊开展突击检查。

此次检查的重点，一是生产原材料的购进是否有索证索票和验收货台帐；二是生产加工中有无滥用食品添加剂行为；三是加工场所是否有防尘、防蝇、防鼠等卫生设施；四是生产加工人员是否持有健康证。

检查中发现，这些豆腐加工小作坊普遍存在加工场所卫生设施简陋、环境脏乱差较严重、操作人员无健康证等问题。该局执法人员对存在问题的2家加工小作坊下达了《责令整改通知书》，限期整改。1家关门。现场扣留黄豆等生产加工原料10600公斤，成品香干、豆腐皮22公斤以及生产加工机器一台。对扣留的成品进行抽样检测，并将根据检测结果进行相关处理。该局还将对整改情况进行检查，整改后仍不符合食品生产加工条件的，将依法查处。此次检查共出动执法人员40余人次，执法车辆六台。