红网怀化站10月26日讯 　一把柳叶刀、几块青柚皮，靖州艮山口管委会夏乡村村民用这些再简单不过的东西， 加工成图案美丽的蜜饯，实现增收脱贫。不过，在发展这一传统加工产业中， 也遇到了一些成长的烦恼，可谓叫人欢喜叫人忧。

2010年，胡登炳进驻夏乡村扶贫，当时村民人均年纯收入只有2580元。

“发展雕花蜜饯产业，加快脱贫致富步伐。”在胡登炳建议下，夏乡村通过办培训班、拓展销售渠道、加大宣传力度，让雕花蜜饯走向市场。

目前，村里从事雕花蜜饯加工的农户有60多户，成为靖州雕花蜜饯“特产村” ，去年创收 169.5万元，全村人均纯收入达到5490元，比年翻了一番多。

雕花蜜饯为村民找到了脱贫路径，但家庭式生产不能带来更大更好的效益。

“划不来！”村支书李世福算了一笔账：1公斤雕花蜜饯卖40元，一人一天最多雕1公斤，经过多道工序加工成品后收入没有多少。

去年到凤凰县旅行，李世福一眼认出一家店铺里热销的雕花蜜饯罐子是夏乡村生产的，这家店铺以每对50 元从夏乡村买来，加了包装，冠以“凤凰特产” ，卖价翻了一番。

从凤凰县回家后，李世福组织村干部开会说： “我们统一生产标准，走向利润更高的市场。 ”

去年底，夏乡村农产品专业合作社挂牌成立，并创立了村里农产品第一个品牌——“夏乡雕花蜜饯” 。首批产品投入市场，利润提高四成。今年，扶贫工作队和村党支部又给村里雕花蜜饯产业发展开出了 4 个“方子” ：主打旅游市场、攻占礼品市场、培育规模产业、树立知名品牌。

目前，夏乡村正在引进一家投资万元的农产品深加工企业，希望通过龙头企业引入，把分散的农户组织起来，壮大雕花蜜饯产业。（肖军 刘杰华 周巧生）