红网岳阳站讯10月22日，阳光灿烂。岳阳县麻塘镇畔湖村畔湖组老港的张双全将用机械切成丝状的南瓜，一担担挑到开办的“双全垂钓休闲中心”，给80亩鱼池里的草鱼、鳙鱼、白鲢等投喂饵料。只见成群的鱼儿争相浮出水面，争抢美食。目睹其景，张双全脸上露出了欣喜的笑容。今年8月份，他偶然发现有养鱼场的朋友使用南瓜喂鱼时，张双全感到十分好奇。当进一步了解到用南瓜做鱼的饵料，不仅降低了养殖成本而且还环保，更能提高鱼的免疫力，防止鱼在越冬时掉膘等诸多好处后，他也加入了这一行列。记者了解到，用南瓜喂鱼喂虾，在岳阳渐成风尚。

张双全经营“双全垂钓休闲中心”多年 ，他一直思索着，怎么在保持原生态的前提下，降低养殖成本。今年8月份，他去君山一家养鱼场调鱼苗时，发现渔场堆放着很多南瓜，员工将切成丝的南瓜向鱼塘投放。“我当时感到很好奇，鱼会吃南瓜吗？”张双全告诉记者，他看到眼前一幕后，产生了浓厚兴趣。经过打听，这家渔场用南瓜养鱼已经有几年历史了。而且，南瓜做鱼的饵料，不仅降低了养鱼饲料成本，对鱼塘的水质而言更环保，还能提高鱼的免疫力。他上网搜索发现，在外省，早有用南瓜养鱼的例子。于是，张双全也决定开始采用南瓜给鱼喂食。他与君山种田大户进行了联系，需要时，通知对方按照协议的价格，用卡车直接将南瓜送到其垂钓中心。从8月份至今，张双全已购买了20多吨南瓜，给鱼池里的青鱼，草鱼，白鲢，鲫鱼，鲤鱼等喂食。“来垂钓的顾客看到用南瓜给鱼做饵料后，他们更放心。”张双全说，顾客品尝了从鱼池钓起的鱼时，连连称赞比一般的鱼更鲜嫩，还带甜味。

记者带着疑惑，联系上君山农场九公里一带承包了100多亩地种南瓜的童君山。“用南瓜喂鱼不稀奇，在岳阳至少有3年历史。”童君山告诉记者，今年8月份左右，他开始运送南瓜给岳阳县麻塘镇的两家渔场。其中，岳阳连接线洪山村有位养殖户已经用南瓜养鱼两年之久。“在君山，用南瓜养鱼养虾的特别多。”目前为止，童君山给各个渔场和垂钓中心运送南瓜近200多吨。质量好的南瓜卖800元每吨，差点的卖400元每吨。童君山说，他相信君山还有其他的种植户也在给渔场送南瓜。“如果岳阳地区的水产养殖户都使用南瓜作为鱼的饲料，那君山农户南瓜的销售无疑会更顺畅。”

一叶风行

记者上网搜索发现，有水产研究人员在1987年02期《科学养鱼》中摘录了关于南瓜叶也能做鱼饲料的描叙。南瓜属葫芦科，南瓜叶含有丰富的营养,干物质中蛋白质含量达23.2多,还含有较多的维生素和矿物质,是草食性鱼类喜食的饲料。南瓜叶种植和投喂在清明前后,将南瓜秧移栽于农田或套种在黑麦草中间，种植密度以800棵/亩左右为宜，到5月底6月初，即可采摘南瓜叶喂鱼。到7月初，农田开始播种单季晚稻，便可将南瓜叶全部采净。对于南瓜养鱼的益处，网上也有很多报道。南瓜喂食草食性、杂食性的鱼类，如草鱼、鲢鱼等，都可将切成丝的南瓜，直接撒入养殖池中，让南瓜漂浮在水面，供鱼摄食。对于其它以颗粒饲料为主的淡水鱼，养殖户可以将南瓜作为饲料原料之一。在冬季采用南瓜喂鱼防止“掉膘”的很好措施。越冬期按照常规方法养殖淡水鱼，无论是苗种还是商品鱼，通常会掉膘10%～15%。但如果配合用南瓜投喂，就能有效解决这个问题，基本上保证不掉膘。南瓜之所以有这样的功效，主要是因为它含有丰富的糖类，淡水鱼比较容易吸收和消化。另外，南瓜还含多种对提高淡水鱼免疫力有一定帮助的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。

用南瓜叶和南瓜喂鱼的益处，有哪些科学依据？记者电话采访了岳阳市畜牧水产局总工程师李亚白。“曾在湘阴等地看到用南瓜养鱼，但现在不知还在养否？”他了解情况后认为，用南瓜养草鱼可能会对鱼体色有所改变，口感稍好，但生长速度慢，该养殖模式还没有完全成熟。