一个柿子要人命?张家界健康专家这么说
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10-08 16:40

一个柿子要人命?张家界市健康教育所专家这么说……

红网张家界站10月8日讯 “现在是柿子上市的季节,虽然很好吃,但是千万不要和酸奶、海鲜一起吃!听说昨天发生一件真事……”一则这样的消息在微信朋友圈传开(微信截图)

红网张家界站10月8日讯(记者 伍文)一个柿子要人命,家里有孩子的注意了……连日来,一则这样的消息在微信朋友圈传开。平常食用的柿子食用不当能致死,是真是假?红网张家界站(张家界在线)记者和您一起听听张家界市健康教育所专家的权威说法。

传小孩柿子酸奶连吃不幸毙命 家长急盼权威说法

“现在是柿子上市的季节,虽然很好吃,但是千万不要和酸奶、海鲜一起吃!听说昨天发生一件真事,一个小女孩吃完柿子又喝酸奶,结果不到半个小时就中毒死了……”朋友圈的一则消息不胫而走,令不少家长担心不已。

张女士看到这条消息后迅速致电本网新闻热线18074410000,希望记者能联系到专家一探消息的可靠性。“我女儿最爱吃柿子,而且有时候吃完会接着喝一些酸奶之类的东西。因为觉得柿子是大家生活中都会常吃的水果,我也没怎么注意。不会真像消息里说的要人命吧!”张女士焦虑的说道。

专家:柿子和酸奶最好不要一起吃

关于柿子和酸奶可否一起吃的问题,市健康教育所专家艾翔表示,目前对此问题说法不一,且尚无定论。“但是最好不要一起吃!”艾翔建议,因为柿子里一般含碱比较多,而酸奶含酸性物质较多,两者中和以后容易结块难消化。“而且不管怎样都会损失一些营养,”艾翔说。

就消息中所说“小女孩吃完柿子又喝酸奶,结果不到半个小时就中毒死了”一事,艾翔说,从网上流传的文章来看,小女孩死亡的因素可能不止一个,柿子只是其中之一或者是诱因。从医学角度来讲,柿子加酸奶不能说引起中毒,而应是食物搭配不当造成不良后果。

“正常人在非大量食用的情况下,不会引起这样的后果,但案例中是较脆弱的小孩,所以还是有可能的。柿子中的鞣酸和蛋白质会形成不溶的胃柿石,若体积大会引起消化道阻塞或更为严重的后果。”艾翔说。

爱吃柿子最好剥皮

是不是吃柿子就一定会影响健康呢?其实不然,因为形成胃柿石的鞣酸在柿子中的含量很少。“而且人体还没有娇嫩到吃一点不容沉淀物就要得结石的程度,”艾翔告诉记者。

不过专家建议,有消化道出血病史的人以及老人、儿童不应大量吃柿子。因为它不仅会影响钙的吸收,还容易在身体其他部位引起结石。如果喜欢吃柿子,最好剥皮,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,而且建议在饭后1至2个小时吃一些。