五强溪鱼成功获批国家地理标志保护产品
红网沅陵站
 
10-08 14:33

沅陵县委副书记、县长龚琪查看五强溪鱼产品展台

红网沅陵站10月8日讯 9月29日上午,2015年湖南省新获国家地理标志保护产品新闻发布会在长沙召开,沅陵申报的五强溪鱼、桑植萝卜、溆浦鹅、东江鱼、桃源黑猪等13个产品获批为国家地理标志保护产品,18家企业核准使用地理标志产品专用标志。这是继我县“碣滩茶” 获批为国家地理标志保护产品后的又一次成功申报国家地理标志保护产品。

省质监局新闻发言人、副局长陈立新发布新闻,湖南省质监局法规宣传处处长刘功元宣读核准有关企业使用地理标志产品专用标志的公告。

据悉,五强溪鱼氨基酸含量丰富,特别是体现肉质鲜美的天冬氨基酸、谷氨基酸、甘氨酸、丙氨酸含量较高。经检测,这四种氨基酸占总氨基酸含量的平均值,鳙鱼为39.1%、翘嘴红鲌为41.2%、青鱼为41.0%。因而五强溪鱼较其他同类鱼其味道更鲜美,营养更丰富,口感极佳。五强溪鱼富含丰富的动物蛋白。其中鳙鱼平均值为18.0%、翘嘴红鲌平均值为17.8%,青鱼平均值为19.8%。五强溪鱼还富含多种对人体有益微量元素。其中青鱼硒含量平均值、锌含量平均值,鳙鱼硒含量平均值、锌含量平均值,翘嘴红鲌硒含量平均值、锌含量平均值普遍比周边同类鱼种高。其中硒含量较其它地方鱼类更高,达到了“富硒”食品的要求。五强溪鱼还富含丰富的EPA(俗称脑白金)和DHA(脑黄金)。

据了解,目前湖南共对61个产品实施了地理标志产品保护,核准使用专用标志企业273家,获得保护产品分布在全省14个市州、90多个县市区,年总产值近1200亿元。

陈立新表示,实施地理标志产品保护,对保护民族精品和历史文化遗产、促进“三农”和地方经济的发展等,将让更多的“湘味十足”地方特色产品,插上“地理标志”翅膀,飞向全国,遨游全世界。

沅陵县委副书记、县长龚琪,县政协副主席杨德信及县质监局,畜牧局,相关企业负责人参加新闻发布会。