红网衡阳站讯(记者 周旭峰)9月23日下午,副市长陈竞主持召开生猪定点屠宰管理工作协调会,这是9月16日市直生猪定点屠宰职能调整及人员划转后,市政府就进一步加强生猪定点屠宰整治保证肉品质量安全进行全面部署。
据了解,我市中心城区自1995年开展生猪定点屠宰工作以来,至今已满二十年。这些年来,生猪定点屠宰对肉食安全、生态环境安全、养殖产业安全和肉品加工行业发展作出了重要贡献。但由于各种原因,也存在私屠滥宰严重、管理不到位、行业不协调、社会不放心等问题,尤其近阶段,处于生猪定点屠宰监管职能调整时期,问题表现得尤为突出,安全隐患较为严重,急需采取措施,扭转局面,消除隐患,保证安全,切实维护老百姓的利益。
在听取了市畜牧水产局的工作汇报和市直相关部门的发言后,陈竞要求,各相关职能部门必须认清形势,高度统一思想,加强协调配合,形成监管合力。通过抓宣传教育,抓市场整顿,抓源头治理,抓执法保障,抓社会稳定等一系列措施,全面开展整治行动,扫清私屠滥宰黑窝点,消除各环节的私宰肉,维护生猪定点屠宰市场秩序,规范生产经营行为,保证肉品质量安全。