株洲晚报讯中秋节是我国的传统佳节,每到这一天,一家人都会聚在一起吃月饼赏月。事实上,除了以上习俗,不同地方还有不同的中秋习俗。
A
在株工作的怀化人谢先生:
老家中秋时送瓜,寓意送子送福
在怀化辰溪县黄溪口镇一带,有一个传统的中秋习俗——给新婚夫妇送瓜,意在为他们送子送福。
谢先生是怀化人,现在株洲工作。他说,一般是一两位中年男子组织一群小伙子外加一两名儿童,在中秋节那天天黑时送瓜。当天中午前,组织者会派人通知送瓜对象,并派人摸黑去本村任何一家瓜地采摘冬瓜和南瓜,其中冬瓜代表男孩,南瓜代表女孩。
黄昏时,送瓜的人排着队,抱着冬瓜和南瓜的小孩走在前面,放鞭炮者和组织者垫后。送瓜人将瓜一股脑扔在新婚夫妇的床上,有些瓜里还装有潲水,床被弄湿就代表小孩尿床。还有人会将事先准备好的一窝黄蚂蚁放在新婚夫妇的被窝里,想让他们睡不安宁。不过,新媳妇早在老人们的指点下,将原来睡的新被子换成了旧被子,等别人送瓜过后再换回来。
活动搞完后,主家会端出大盆血鸭和几样小菜,拿出最好的米酒,让众人在屋前的草坪上入席饮酒,在月光下说笑谈天。
B
南下干部忆山东习俗:
做动物馒头驱邪迎福
年逾八旬的吕实华是山东人,上个世纪五十年代来株洲工作。在株洲生活这么多年后,他和家人保留着山东的中秋习俗。
吕实华的外孙宋先生告诉记者,过中秋时,外婆会做各种动物形状的馒头,寓意驱邪迎福。
“小刺猬可以驱赶邪恶力量;猫可以抓老鼠,代表赶走脏东西;狗代表带来财富……”宋先生说,中秋前几天,外婆就会把这些动物形状的馒头做出来。过节当天,舅舅、姨妈都会到外婆家聚会,外婆会做大肘子、鸡鸭鱼等大菜,配上形态各异的馒头,让大伙美美地吃一顿。回家时,大家把没吃完的动物馒头打包带走,放在阳台上风干,可以吃上一段时间。
C
老株洲人谈中秋风俗:
那天少不了牛肉炒茭瓜
胡民主是土生土长的株洲人,他告诉记者,真正的株洲人过中秋,少不了一道菜,一壶酒,一种糖和月饼,一道菜,就是牛肉炒茭瓜(芦笋),一壶酒,就是桂花酒,一种糖就是药糖。
胡民主说,以前日子不像现在这么宽裕,中秋节是男女老少都期盼的节日。中秋时节,正是茭瓜最嫩的时候,来一盘牛肉炒茭瓜,喝上几口桂花酒,简直是人间美味。药糖本名“蓼叶糖”,简称“叶糖”,后改为药糖。是一种用红薯熬制成的糖片,上面撒上芝麻,是当时最奢侈的美食。现在,在株洲的大街小巷,还有不少老人提着篮子卖药糖,那是纯正的株洲味道。
中秋是个团圆的日子,除了自家过节,不管出嫁几年,女子都要在中秋当天或之前,提着月饼、药糖和桂花酒上娘家,俗称调节。胡民主说,株洲女子不管嫁多远,端午可以不回来,中秋一定会赶回娘家团圆。