培训现场

现场考试

红网张家界站9月21日讯(通讯员 邓南莉)　为进一步提升食品从业人员综合素质，有效保障公众中秋、国庆两节期间食品安全，9月21日，永定区食药监局举办了全区食品生产企业食品安全知识培训班。

此次培训是该局体制改革职能划转后首次举办的食品生产领域从业人员培训班，并结合公众的刚性需求和习俗爱好，对辖区内33家糕点(月饼)类、饮料类、桶装饮用水类生产企业的95名从业人员开展培训。培训会上重点讲解了新《食品安全法》、新《食品生产许可管理办法》、食品添加剂使用标准(GB2760-2014)、食品生产通用卫生规范(GB14881-2013)等刚刚实施或即将实施的法律法规及食品安全国家标准，并就食品中微生物检测方法和限量标准用仪器进行了现场互动教学。培训结束后，立即组织了考试，对考试合格者在培训结束后颁发《食品从业人员培训合格证》。

通过此次培训，进一步提升了食品从业人员综合业务素质和规范操作水平，为相关新的法律法规和国家标准的实施奠定了坚实的基础，为确保公众“两节”期间食品安全提供了有力保障。