成片的香菇种植大棚 龙沛 摄

收购点上热闹非凡 龙沛 摄

今年产量高，香菇种植户唐竖淞乐得合不拢嘴 龙沛 摄

红网靖州站9月16日讯(分站记者 龙沛 龙俊霓) 　眼下，正值香菇采摘上市的季节。9月16日，记者看到，在文溪乡各香菇收购点上，都呈现出一番热闹景象。

香菇不但高产，而且营养丰富，内含多种蛋白质、糖类、矿物质和维生素，具有抗癌、保健功效，素有“山珍”之美称，而文溪乡正是香菇种植大乡，如今来到文溪乡，不时会看到满载香菇的三轮车在路上驶过，记者来到该乡一家香菇收购点，看见的冷库外面，摞得高高的塑料箱里装满了香菇。车停好后，人们便马不停蹄地往车上搬塑料框，这边人们忙卸货，那边一辆接着一辆的农用三轮车载着刚采下来的蘑菇缓缓驶来，现场一片火热的景象。“这种香菇很好，肉厚，脚短，我到跑了这么多地方，这里的香菇是上等货。”来自浙江的香菇收购商吴和森告诉记者，文溪香菇因为品质高，一直供不应求，早已远销福建、广西等沿海城市，走上市民的餐桌。

“以前我们是种木耳啊，灵芝，四年前开始种香菇，现在我们主要是种植这个，很多外地打工的都回来种植了。”唐竖淞是文溪乡文溪村的村长，他自家种了几十亩香菇，唐竖淞告诉记者，按照今年的市场收购价，3元一斤，一亩的收入大概在4万元左右。

据了解，该乡共种植了千余万袋香菇，通过精细管理，种植的香菇产出量很高，今年香菇的出菇率达到90%左右，并提早进入采收高峰期，为了使香菇产业走上规范化道路，打造具有影响力的香菇品牌。该乡正在筹划引导当地村民，共同提升香菇的质量和档次，为菇农把好质量关，一些香菇收购商们也打算进行香菇深加工企业，使香菇从单一的原料出售转变为高档次、高附加值的成品加工。