近段时间，东安县发生了几起村民采食野生毒蘑菇中毒事件。为确保全县人民饮食安全和身体健康，预防食用野生毒蘑菇中毒，特进行以下消费提示。

野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒性成分复杂。鉴别野生蘑菇目前没有简单易行的方法，民间流传的一些识别方法经证明并不可靠。食用野生毒蘑菇中毒后，中毒者表现各异，病死率高，且没有特效疗法。预防野生毒蘑菇中毒的根本办法就是不采食野生蘑菇。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，中毒者要立即催吐，并尽快就医。食品生产经营者不要加工、经营野生蘑菇，消费者在餐饮店就餐时，最好不要食用野生蘑菇。

为确保你、家人、他人的饮食安全和身体健康，请不要采食野生蘑菇！

东安县食品药品监督管理局

2015年9月6日