红网芷江站9月8日讯　9月3日至5日，为保证省市领导和国内外贵宾们餐饮食品安全，按照“节会”组委会的统一部署，自8月25日起，芷江县食药监局精密筹备、认真履职、有序开展了此次餐饮服务食品安全保障工作。

该局及时制定了节会期间餐饮服务食品安全保障工作方案，成立保障工作领导小组。提前介入进行全面的风险评估和监督检查，对餐饮接待单位厨房环境卫生、设施设备、各环节质控和日常运转状况等开展拉网式排查，对检查中发现的问题，要求立即整改完善，注重源头消除食品安全隐患。

节会期间，每天安排2名监督员分别进驻餐饮接待单位，实施24小时全天候现场监督指导，严格把好食品安全重点“七关”，切实预防了食品安全事故和食源性传染病的发生。

据统计，在此次节会中，该局共出动执法人员150余人次，驻点保障餐饮单位5家，监督检查受降纪念坊周边餐饮单位20余家次，累计保障就餐人员6000余人次，未发现一例食源性疾病病人，确保了“节会”期间餐饮服务食品安全，圆满完成保障工作任务。