红网临湘站讯泥鳅营养价值高，有“水中人参”之美称。今年以来，源潭镇同德村农民胡建民从湖北省嘉鱼县引进泥鳅人工养殖技术获得成功，平均亩产可达2000斤，亩平纯收入在1万元以上。

这就是胡建明的泥鳅养殖场，20亩水面上覆盖着白色的防鸟雀丝网，养殖池内泥鳅上下翻腾忙着进食。胡建民告诉记者，这些泥鳅长势相当不错，稍大一点的单条重量在一两二三左右，月底就可以上市了。

老胡说，泥鳅养殖密度高，很容易得病害，稍有不慎就可能前功尽弃，今年乘风乡就有两个泥鳅养殖户就以失败而告终。对于初次养殖泥鳅的养殖户，胡建民提出了三点建议。

胡建民说，今年这20亩泥鳅池平均每亩产量在2000斤以上，现在的销售价格在每斤13元左右，每斤泥鳅大概有6元左右的利润空间，效益还是相当不错。明年计划自己繁殖泥鳅幼苗，并将养殖规模从现在的20亩扩大到四五十亩。

胡建民养殖泥鳅获得成功后，源潭镇党委政府决定以胡建民的养殖场做示范，在全镇范围进行推广。