红网资阳站8月19日讯 7月15日至8月15日,资阳区食药监局在全区范围内开展了以“四查四看”为重点的冷冻肉品专项整治行动。共检查冷库22家,肉食品生产经营单位198家,出动执法人员440人次,下达责令改正通知书122份,未发现进口冷冻肉品。
据了解,资阳区食药局为确保工作实效成立了4个专项整治工作组,制定了工作方案,明确了整治重点和责任分工,做到了“四查四看”。一是查冷冻肉品购销渠道,看供货方资质证明、检验检疫合格证明、供货数量与销售记录是否相符;二是查预包装肉品,看标签标示是否符合国家标准,进口肉制品有无中文标示;三是查散装肉品,看是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称和联系方式;四是查肉品质量,看是否腐败变质、感官性状异常、掺杂使假。