株洲日报8月18日讯8月17日，市商务和粮食局发布上周生活必需品市场监测信息，除粮食、食用油和水果保持平稳运行外，肉、蛋、菜价格延续上涨，相比前一周环比分别上涨3.96%、2.36%、1.28%。

监测显示，上周17种蔬菜零售平均价格为2.38元/公斤，上涨蔬菜数量不多，但涨幅偏大，其中，芹菜上涨0.5元/公斤，黄瓜、大白菜上涨0.4元/公斤。“立秋过后，气温下降，雨水较多，部分蔬菜上市量减少，推动蔬菜价格上涨。”市商粮局相关负责人表示。

上周，我市猪肉零售均价为26.01元/公斤，环比上涨3.96%。其中：精瘦肉零售价格为29.28元/公斤，环比上涨4.5%；五花肉零售价格为25.24元/公斤，环比上涨3.74%。上涨原因主要是前几年猪肉价格下跌，致使部分养殖户缩减了养殖规模，生猪存栏量下降，市场供应量减少所致，预计后期猪肉价格仍会呈上涨趋势。

由于猪价的大幅上涨，大部分市民选择相对便宜的禽类，加之饲料价格的上涨，禽类价格持续上涨。上周，我市鸡蛋零售价格为11.27元/公斤，白条鸡零售价格为21.11元/公斤，均出现不同程度的上涨。“预计随着中秋临近，禽蛋价格或将呈稳中略涨的态势。”上述人士表示。