河南郑州客商不远千里到靖州塘保苗寨寻找美食 龙本亮 摄影

下田捕捉禾花鱼体验 龙本亮 摄影

千年古井的水就是好喝! 龙正宇摄影

游览塘保苗寨 龙本亮 摄影

学唱靖州苗族歌鼟 龙正宇 摄影

在美丽的塘保苗寨合影 龙本亮 摄影

红网靖州站8月16日讯(龙本亮 龙正宇)　8月14至15日，河南郑州一安集团组织餐饮、酒店、车旅等部门的高层人员不远千里驱车来到靖州苗族侗族自治县藕团乡高营村塘保苗寨，开始他们追寻、探索、发现美食之旅。河南电视台公共频道“车闻天下”栏目组跟随拍摄。

2012年，中国美食节目《舌尖上的中国》第一季第四集在塘保苗寨开机拍摄，随着节目的火爆播出，靖州美食腌鱼和腊肉逐步走出深闺，让世人知晓。越来越多的人品尝到藏在深山的舌尖美味。而制作腌鱼的地道食材禾花鱼鲜香甜嫩的美味更是让食客口留余香、身价倍增。河南客人来到塘保苗寨后、便开始着本地苗装体验苗家生活：下田捕捉禾花鱼、到千年古井担水、穿游在古寨的石板路上，看苗家吊脚楼民居……

集团负责人王总介绍，他们这次是顺着《舌尖上的中国》的腌鱼和腊肉来的，为的是寻找“本乡本土、本色本味”的传统美食，并将这些美食从屏幕搬上餐桌，让靖州美食让更多食客知晓品尝，从而带动本地经济和旅游发展。“这次我们来，是和上汽集团、包括央视、河南电视台一起，不但看到禾花鱼的尊容，大家意外发现千年古井中冰凉山泉水和苗家油茶!”昨天他们在稻花盛开的稻田中尽情地捕捉禾花鱼，还来到千年古井旁，大家你一杯、我一瓢的开怀畅饮，那冰凉有点甜的味道，让人暑意顿消!“我们从来不喝生水，但到这里来我们喝了，而且每个人不止喝了一碗水，没有出现拉肚子的现象，下一步我们可能很快进行项目投资，开发这里的山泉水!”“还有今天早上喝的油茶，打破了我们对于早茶的一切印象，这种茶香脆可口、消食健胃、非常养生，可作深度开发!”

河南客商寻找靖州美食之旅，不但让他们的味蕾对靖州的美食有了一个全新的体验，浓郁的民族风情，深厚的民族文化也让他们着迷。临行前，他们与塘保苗寨草签“禾花鱼腌制产品”餐饮供货意向性协议。