红网娄底站讯 近日，娄底市召开肉及肉制品整治工作调度会，确保人民群众饮食安全。

会议指出，当前食品安全形势严峻，各级各部门要高度认识，市县联动、部门联合、打治并举，要严格落实县市区领导责任、相关部门监管责任、企业主体责任。与此同时，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”切实抓好肉及肉制品整治工作，对此次整治行动中敷衍了事、食品安全事故多发的县市区及部门负责人要严肃追责到位。

据了解，今年，由市政府组织、市食安办牵头，市食药监、畜牧、公安等部门，连续多次对全市养殖环节、生猪屠宰、肉及肉制品生产经营等环节进行整治。7月，通过暗访、摸排，查处了一批大要案件，违法犯罪行为得到严厉惩处。8月，娄底市将开展对全市肉及肉制品生产经营活动的集中整治行动，通过多方位、多层次的宣传、集中培训、巡查摸底，规范打击，进一步提高日常监管水平、完善长效机制，使各环节肉及肉制品的安全隐患得到排查及消除。（记者 李偲 通讯员 毛中和）