武陵源区:早餐店就餐区与服务区隔离
红网张家界站
 
08-12 18:38

红网张家界站8月12日讯(通讯员 杨友元) “这样分开后,大家用餐安全卫生多了。”近日,笔者在武陵源区早餐店用餐,发现各早餐店就餐区与服务区均实行了隔离,改变了往日就餐区与服务区相互交错混杂的局面,大大提高了早餐食品安全卫生水准。

据相关部门负责人介绍,此次推行早餐店客人就餐区与餐饮服务区相隔离,其根本目的就是改善以往客人与服务员之间、客人与客人之间因讲话、打喷嚏、交叉使用餐具甚至吸烟食客所造成的卫生污染状况,以及因人员多拥挤引发的矛盾纠纷,并借此推动全区餐饮服务行业食品安全卫生上台阶,为争创全省卫生城市做贡献。