红网岳麓站8月12日讯（通讯员 李丹）近日，岳麓区食品安全“百日利剑”专项整治行动动员会议在区机关13栋主席团会议室召开。市食药监局副局长谭志国，岳麓区副区长肖文辉出席会议。区委宣传部、区食安办（区食药监局）、区卫生局、区工商分局、区质监分局、区农林畜牧局、区商务局、区城管和行政执法局、各街道、镇有关负责人和街道（镇）食安办主任参加会议。会议由岳麓区政府副县级干部唐士秀主持。

会议宣读了全区食品安全“百日利剑”专项整治行动工作方案和实施方案，区食安办（区食药监局）相关负责人传达了全市“百日利剑”专项整治行动动员会议精神并作动员报告。据介绍，“百日利剑”专项整治行动从7月中旬开始，到10月中旬结束，分调查摸底、集中整治、整改提高三个阶段，总体目标是以肉制品生产企业、冷库、食品交易市场、食品生产加工黑窝点为重点，集中治理冷冻肉品市场乱象和食品非法添加等突出问题，严厉打击食品安全违法犯罪行为，提升食品安全整体水平。

谭志国指出，在全市开展食品安全“百日利剑”专项整治行动，各方重视，意义重大，十分必要，岳麓区要按照监督检查百分百覆盖到位、问题线索百分百核查到位、安全隐患百分百排查到位的工作和督查要求认真抓好落实。要全面摸清底数，突出排查重点风险，确保整治效果。希望岳麓区创造经验，为全市专项整治行动作出贡献，创造特色。

肖文辉对全面开展食品安全“百日利剑”专项整治行动提出了要求：一要统一思想，周密部署。各部门、街道（镇）要高度重视，按要求落实到位；二要把握重点，突出实效。各街道（镇）都要制定具体行动方案，各部门要形成监管合力，要广泛发动村、社区和广大人民群众，上下联动，集中整治，取得实际效果；三要真抓实干，确保目标，要守住底线，健全机制，加强督查考评，坚决查处一批食品违法违规案件，形成和保持打击食品安全违法犯罪的高压态势，着力解决当前食品市场存在的突出问题和风险隐患，维护全区人民群众饮食安全。