红网怀化站8月6日讯　“看着这块肉就想起最近在网络上疯传的‘不死钩虫’， 真的很恶心。”8 月3 日，中方县市民向本报提供了几组猪肉图片求证是否是寄生虫？

据了解，该市民在菜市场买来猪肉，回家后用刀切肉，当切至猪皮上方处时，只见肥肉里有一根突出的红色线状物，他怀疑是网络上疯传的“不死钩虫”。

8 月6 日上午9 时30 分左右，记者来到怀化市畜牧水产局，兽医局舒姓专家表示仅根据图片无法识别，这有可能是一根神经血管，需要对实物进行鉴定，才能识别到底是否是寄生虫。

当问及猪肉里是否有寄生虫存在？舒专家表示很少能看到有寄生虫的猪肉了。在怀化他已有30 年未见，因为现在人们的饲养水平得到了提高，在饲养时给猪用了去虫剂，猪肉寄生虫普遍没有，但不排除野猪体内有寄生虫。

他还告诉记者，曾在六、七十年代有白色的米虫、姜片寄生虫、棘球蚴虫等生长在动物的内脏表皮和腔体内壁等处，在一定程度上会感染人的身体。但如今通过技术破坏了寄生虫的生长环境，没有良好的食物链得以生存，不能在猪肉中寄生。网上及坊间所传的“猪肉钩虫”现象没有一例经过认定，所说的猪肉样品也均无实物存在，所以“猪肉有虫”实属谣言。

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猪肉钩虫为钩口科球首属的多种线虫，其只寄生于猪的小肠内，最长的不过于7.5毫米，不能在猪肉中寄生。另外寄生于猪肉的寄生虫主要有猪囊尾蚴和猪旋毛虫两种，前者约黄豆大小，后者约麦粒大小，其形态与网传猪肉寄生虫不沾边。无论在实验环境还是在现实生活中，一般情况下，虫子在100℃的水中煮5 分钟都不能存活。