红网宁乡站8月4日讯（分站记者 刘淑兰 通讯员 何赞兵）记者获悉，宁乡县正式启动为期三个月的“百日利剑”专项整治行动。

该项行动一是彻底清查食品加工小作坊。以城乡接合部、城中村、食品加工生产聚集区为重点区域，严厉打击生产加工条件恶劣、滥用食品添加剂、制售假冒伪劣食品的作坊、窝点。二是全面排查食品流通交易市场。以大型食品交易市场、食品流通集散地和经营性冷库为重点对象，依法取缔无证无照从事食品经营活动行为，严查销售“白板肉”、未经检验检疫的冷冻肉品等违法行为。三是深入核查肉品生产加工单位，严查其肉品进货渠道及销售走向，重点打击使用来源不明或加工过程中非法使用添加剂的违法行为，涉嫌犯罪的依法移送司法机关追究刑事责任。

通过专项整治，宁乡县将坚持问题导向，实现监督检查100%覆盖到位，问题线索100%核查到位，安全隐患100%排查到位，确保全县食品安全工作稳定向好。