永州日报8月3日讯  “这猪肉价格涨得也太快啦！”不少市民感叹道。本是猪肉销售淡季的夏日，今年却一反常态，肉价不降反升。7月28日，记者从永州市价格认证与信息监测中心了解到，近期我市生猪价格上涨明显，良种猪由前期的730元/50公斤，上涨至目前的910元/50公斤，涨幅为24.6%；土杂猪由前期的750元/50公斤，上涨至目前的930元/50公斤，涨幅为24%。业内人士表明，我市生猪价格自7月份以来呈现持续上涨的走势，目前已创今年新高。

连日来，记者分别走访了冷水滩城区的梅湾菜市场和珍珠菜市场，发现五花肉、精瘦肉、带皮的后腿肉等涨价明显，每斤价格上涨两至三元。一肉摊摊主告诉记者，过去五花肉才11元一斤，现在卖13元一斤，而排骨现在卖22元一斤。“还好我家夏天吃肉比较少，对生活成本的影响也较小，不过还是希望快点降下来。”一位正在买肉的蒋先生告诉记者。采访中记者发现，大部分市民察觉猪肉价格上涨不少，但作为生活必需品，市民还是会继续购买。

那猪肉价格为何如此上涨呢?市价格认证与信息监测中心价格监证员陈力真表示，经过对生产企业和养殖户、屠宰企业走访调查，有几个方面的因素导致了这一状况。

“受‘僵尸肉’影响，冷冻肉进口数量减少，市民对冷鲜肉的信任危机，导致生猪价格上涨预期增强。”陈力真还表示，生猪价格周期性波动规律也是影响猪肉价格的重要原因，因为自去年上半年，养殖户普遍出现亏本，当时无论大小养猪场都赔钱，有的咬牙挺着，有的面临倒闭，严重挫伤了养殖户的养殖积极性，即便仍坚持下来的养猪场，也削减了饲养量，不少规模场淘汰了母猪，造成母猪存栏减少，仔猪供应偏紧，猪源明显减少。

陈力真告诉记者，自5月下旬以来，生猪价格较4月份上涨幅度较大，养殖户为赶市场行情急于出栏，导致目前可出栏适龄猪数量减少，加之补栏不足，也影响市场供应和价格。“生产成本的提高带动了价格的提升，一是仔猪成本快速上涨，二季度仔猪平均价格为550元/头，较一季度450元/头上涨22.2%，拉动了生猪价格上涨;二是由于国家粮食收购价格的带动，饲料价格不断攀高;三是多数规模养殖场用工工资从去年1700元/月上调到2200元/月左右。人员工资上涨导致养殖场成本上升。"陈力真分析。

而对于后期我市生猪价格的走势，市价格认证与信息监测中心预测：仍将呈现上涨走势。监测人士认为，由于目前我市生猪价格在全国范围仍处于低位;加之夏季天气炎热，生猪生长速度较慢，生猪存栏量处于较低水平的现状短期内难以改变，所以，从下半年生猪供应量来看，将会呈现逐渐缩紧的状态, 这将使得“猪坚强”还要持续一段时间，这给下半年猪价的上涨带来有力支撑。（永州日报记者 匡皓）