红网邵阳站7月30日讯  （通讯员 黄又生 蒋昕峰 阮正强）“从7月20日到8月20日，我局将联合县工商部门，对全县180家餐饮经营单位开展集中整治。重点查处滥用食品添加剂、非法添加有毒有害物质的违法犯罪行为。” 7月24日，邵阳县餐饮环节食品安全整治及《食品安全法》专题培训会上，该县食药监局相关副局长掷地有声。

6月底，该局先后查处4家福建特味小吃店往自制的馄饨、面条中掺加硼砂，引起了省局的高度重视和挂牌督办，并在全省展开专项清查行动。为把督办工作落到实处，该局按照县食安委部署，结合“生产经营面食类食品专项整治、食品安全教育大排查、大整治‘百日行动’活动”，决定对县内180家餐饮单位开展为期一个月的专项整治。重点对象是大中型以上餐饮单位、生产经营面食类的餐饮店。重点查处滥用“食品添加剂”、非法添加有毒有害物质的违法犯罪行为，从源头上为消费者把好舌尖上的安全关。

为使各餐饮单位知法守法，专题培训就食品中可能违法添加非食用物质、滥用食品添加剂名目、新修订的《食品安全法》进行解读和辅导。让经营者懂得哪些添加剂是国家明令禁止的，从而自觉执行。据悉，专项整治近10天来，药检、工商共出动执法人员200余人次，对180家餐饮单位进行了第一轮检查。查出一家本地老板受福建老板有偿传授、往面食中添加硼砂的早餐店。