（执法人员检查采购验收台账）

（执法人员收缴的含铝泡打粉）

泸溪政府网7月23日讯  为切实加强餐饮服务环节面制品市场监管，严厉打击面制品非法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为，结合小餐饮整规及三湘农民健康行活动，从7月13日起，泸溪县食品药品监督管理局组织开展餐饮服务环节面制品市场专项整治行动。

行动以面制品中非法添加硼砂等非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为为重点内容，以包子、馒头、面包等面制品为重点品种，检查面制品经营单位是否建立落实索证索票和进货台账制度为重点措施。检查同时，积极开展面制品非法添加食品安全知识宣传，以提高面制品经营餐饮单位从业人员的安全意识。通过检查发现，大部分单位证照齐全，生产加工环境状况良好，但是个别经营单位经营场所卫生不符合要求、未建立采购索证索票验收登记、从业人员不能出示健康证等问题，执法人员现场下达了整改通知书，责令限期整改到位，并将情况逐户记录，督促餐饮单位按要求认真整改。

本次专项整治活动中，我局累计出动执法人员46人次，对全县共计225家面制品经营餐饮单位开展了监督检查，收缴含铝泡打粉20余公斤。今后，我局将加大对全县餐饮经营单位的面条、馒头、包子等食品的抽检力度，确保人民群众吃得健康，吃得放心。