红网双峰站7月16日讯（分站记者 邓鹏鸿 通讯员 彭新锋 刘胜全）日前，双峰县畜牧水产局屠宰执法队连续几个午夜行动，成功查获2个私屠滥宰点，查处私宰屠商3人，没收白板肉240多公斤。县畜牧水产局派驻定点屠宰场官方兽医联合行动，严格入场查验、宰前检查、同步检疫，无害化处理病死生猪2头。

7月份以来，县城区定点屠宰场入场屠宰生猪数量出现异常波动，市场日常执法稽查却无任何发现，在听取屠宰执法队汇报后，县畜牧水产局局长吴林梅立即召集县兽医局、屠宰办、屠宰执法队及定点屠宰场负责人召开会议，分析原因，找出问题，确定措施。一是加强信息管理。对市场屠商重新摸底登记，建立新台帐，详细掌握屠商的销售地点、日销售情况、猪肉产品流向。执法队与定点屠宰场信息互通，各确定一名工作人员负责每天的信息收集与反馈，屠宰场将每日屠宰数量及屠商异常情况及时反馈给执法队，以便执法队针对性巡查。二是增加日常巡查次数。针对屠商在巡查空档期销售私宰猪肉现象，执法队在以往的定期巡查基础上增加巡查次数，让少数私宰屠商无机会在市场上销售。三是开展午夜突击行动。对县城周边小区重新梳理一遍，一一排查私屠滥宰痕迹，重点盯牢有私宰记录的窝点。执法人员分成两个组，从零点至凌晨6点，在私宰高发时段开展不间断巡查。

通过打出“组合拳”，生猪私屠滥宰苗头被遏制，查处的私宰屠商案件，也起到了“查处一个、警示一片、震慑一方”的效果，切实维护了县城肉食品安全。县畜牧水产局也提醒广大市民：选购猪肉请查看是否来自定点屠宰场，是否有检疫验讫印章，是否具有《动物产品检疫合格证明》。

屠宰检疫小知识

按规定，所有的生猪必须到定点屠宰场宰杀（农村地区个人自宰自食的除外），并且要经过检疫才能进入市场，生猪必须悬挂有耳标并附具《动物检疫合格证明》，经屠宰场官方兽医监督查验后才可进入定点屠宰场，然后进行屠宰前全面检疫，看动物是否有病情发生，屠宰后还要对肝、脾脏、肾脏等进行检疫……所有环节都过关后，才能盖上检疫合格印，并出具《动物产品检疫合格证明》。但有些人为了谋取利益，未经检疫，私自宰杀牲畜，如果让带有病疫的肉产品流入市场，就会危及到人的身体健康。